ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΟΝΕΙΡΟ - Κανείς δεν θα καταλάβει τι τρώει!!
Connect with us

Συνταγές

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΟΝΕΙΡΟ – Κανείς δεν θα καταλάβει τι τρώει!!

Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
3 Μεγάλες μελιτζάνες
3 Κρεμμύδια
1 Σκελίδα σκόρδο
1 Κούπα τυρί πικάντικο κατά προτιμήσει Μετσόβου
1 Αυγό
Φρυγανιά τριμμένη τόσο όσο να μπορώ να πλάθω στο χέρι μου…Περίπου 8 κουταλιές σούπας.
Αλάτι πιπέρι, 4 κουταλιές σούπας μαϊντανό.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις βράζουμε σε μπόλικο αλατόνερο, τις στραγγίζουμε πολύ καλά

Σε ένα τηγάνι τσιγάριζουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο τα οποία τα ριχνουμε μέσα στην ψίχα μελιτζάνας μαζί με την μια κούπα τυρί, το αυγό,την φρυγανιά, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι

Αλεύρωνουμε και τηγάνισα σε μπόλικο αραβοσιτελαιο σε βαθύ σκεύος…μπορείτε να βάλετε και τυράκι που λιώνει μέσα αν θέλετε

Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Αφράτα Ντονατς στο φουρνο (Με Μαρμελάδα και Σοκολάτα) !