Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι από κ. Stamatis Plytas – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Μοναδική σπιτική μαρμελάδα με σούπερ άρωμα και πλούσια […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Stamatis Plytas – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Μοναδική σπιτική μαρμελάδα με σούπερ άρωμα και πλούσια γεύση.
Θα μπορείτε να την απολαύσετε στο πρωινό σας αλλά και ως γέμιση σε διάφορες δημιουργίες σας!

ΥΛΙΚΑ:
1.5 κ μπανάνες
100 γρ νερό
80 γρ λεμόνι
700 γρ ζάχαρη
Ένα φλυτζανακι κονιάκ
1 μπαστούνι κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη, το λεμόνι και την κανέλα όσο κόβουμε τις καθαρισμένες μπανάνες σε ροδελες.

Ρίχνουμε τις μπανάνες κι όταν μαλακώσουν αρκετά τις πιέζουμε και λίγο να λιώσουν πιο γρήγορα. Λίγο πριν νιώσουμε πως η μαρμελάδα δένει, ρίχνουμε και το κονιάκ.

Εμπειρικά όταν η μαρμελάδα “στέκεται” στην κουτάλα είναι έτοιμη.

Γεμίζουμε στα αποστειρωμενα βαζακια μέχρι επάνω και τα αφήνουμε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν καλά.

Σημείωση:
το μικρό βαζακι που δε γέμισε εννοείται το βάζουμε ψυγείο μετά.

Γενικά άπαξ κι ανοίξουμε το βάζο η μαρμελάδα θέλει ψυγείο

Η Συνταγή είναι από κ. Stamatis Plytas“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.