Λαχταριστή σαλάτα ρόκα με ψημένα μανιτάρια και χαλούμι
Connect with us

Σαλατες

Λαχταριστή σαλάτα ρόκα με ψημένα μανιτάρια και χαλούμι

ΥΛΙΚΑ ρόκα χαλούμι μανιτάρια πλευρώτους παξιμάδια τύπου Κυθήρων με ελαιόλαδο πεκορίνο αμφιλοχίας τριμμένο(προαιρετικά) balsamico ξύδι σε κρέμα σπόρους ξερού κόλιανδρου αλάτι λάδι Εκτέλεση Στο φόυρνο ή στο grill ψήνουμε το χαλούμι και τα μανιτάρια.Κόβουμε σε μέγεθος μπουκιάς. Κόβουμε τη ρόκα σε σχετικά μεγάλα κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε μεγάλο μπολ και γαρνίρουμε με […]

ΥΛΙΚΑ

ρόκα
χαλούμι
μανιτάρια πλευρώτους
παξιμάδια τύπου Κυθήρων με ελαιόλαδο
πεκορίνο αμφιλοχίας τριμμένο(προαιρετικά)
balsamico ξύδι σε κρέμα
σπόρους ξερού κόλιανδρου
αλάτι
λάδι

Εκτέλεση

Στο φόυρνο ή στο grill ψήνουμε το χαλούμι και τα μανιτάρια.Κόβουμε σε μέγεθος μπουκιάς.

Κόβουμε τη ρόκα σε σχετικά μεγάλα κομμάτια.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε μεγάλο μπολ και γαρνίρουμε με σπόρους κόλιανδρου και balsamico.

Απολαμβάνουμε αμέσως!

Δείτε περισσότερα :  mammyscookingbook

Διαφήμιση
×
Η πιο εύκολη συνταγή για χειροποίητο παγωτό, με 2 μόλις υλικά!