Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ

ρόκα
χαλούμι
μανιτάρια πλευρώτους
παξιμάδια τύπου Κυθήρων με ελαιόλαδο
πεκορίνο αμφιλοχίας τριμμένο(προαιρετικά)
balsamico ξύδι σε κρέμα
σπόρους ξερού κόλιανδρου
αλάτι
λάδι

Εκτέλεση

Στο φόυρνο ή στο grill ψήνουμε το χαλούμι και τα μανιτάρια.Κόβουμε σε μέγεθος μπουκιάς.

Κόβουμε τη ρόκα σε σχετικά μεγάλα κομμάτια.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε μεγάλο μπολ και γαρνίρουμε με σπόρους κόλιανδρου και balsamico.

Απολαμβάνουμε αμέσως!

Διαφήμιση

Δείτε περισσότερα :  mammyscookingbook

Συνταγές που ξεχώρισαν ...

Προηγούμενο άρθροΚαταπληκτικά σε γεύση ΠΙΡΟΣΚΙ Πατάτας. Μία Αυθεντική ποντιακή συνταγή..
Επόμενο άρθροΦτιάξτε πανεύκολα απολαυστικό Κορμό Καπουτσίνο