Λαχταριστή μπουγάτσα με κρέμα για όλα τα γούστα!
Connect with us

Συνταγές

Λαχταριστή μπουγάτσα με κρέμα για όλα τα γούστα!

Η Εκτέλεση είναι από κ. Χριστίνα Χαραλαμπίδου‎ – “SYNTAGES ME AGAPI”.

Διαφήμιση

Υλικά
1 πακέτο φύλλο Βηρυτού
150 γρ βούτυρο αγελάδος Δωδώνη
1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο
1 και 1/3 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1φλ ζαχαρη
2 βανιλιες
2 κ.σ βούτυρο( μέσα στην κρέμα)
Άχνη και κανέλα

Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα μου να ζεσταθεί μαζί με τη ζαχαρη και ρίχνω βροχηδον το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς
Βράζουμε μέχρι να πήξει η κρέμα

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανιλιες και το βούτυρο
Ανακατεύουμε καλά

Αφήνουμε στην άκρη την κρέμα μου , σκεπασμένη με μεμβράνη να πέσει αρκετά η θερμοκρασία της (σχεδόν να κρυώσει)

Σε ρηχό ταψί 36 εκ. βουτυρωνουμε και στρώνουμε 8-9 φύλλα κάτω τα οποία βουτυρωνουμε και ενδιάμεσα καλα

Στρώνουμε την κρέμα μου και διπλώνουμε προς τα μέσα την περίσσεια των φύλλων

Στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα από πάνω. Βουτυρωνουμε την επιφάνεια ραντίζω ελαφρώς με νερακι και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρω με μπόλικη κανελιτσα και άχνη

Η Συνταγή είναι από κ. Tzela Antonopoulou “SYNTAGES ME AGAPI”.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Αφράτα Ντονατς στο φουρνο (Με Μαρμελάδα και Σοκολάτα) !