Λατρεμένη Σπανακοτυρόπιτα
Connect with us

Συνταγές

Λατρεμένη Σπανακοτυρόπιτα

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Σοφία Θεοδωρίδου‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη

2 ποτηρια νερό
1/2φλ του καφέ ελαιόλαδο
αλάτι
3 κ.σ ξύδι,
αλεύρι όσο πάρει , να γίνει μια σφικτη ζύμη βιτάμ ανά δύο πιτακια . Ανοίγω τρία φύλλα κάτω και τρία πάνω.

Για τη γέμιση
1 κιλό φρέσκο Φρέσκο Σπανάκι, ελαφρώς το ζεματιζω , 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 ξερό κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, λίγο φρέσκο δυόσμο, λίγο ελαιόλαδο.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Σοτάρουμε λίγο στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, ρίχνω και το σπανάκι, αλάτι και πιπέρι, δύοσμο και αφου κρυώσει ρίχνουμε 400 γρ φέτα και τέσσερα αυγά

Ραντίζουμε από πάνω αρκετό σπορέλαιο και νερό για να γίνει τριφτή. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Σοφία Θεοδωρίδου‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Πάστα Σοκολάτα, Κόλαση!