Google Translate EnglishGermanGreek

Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

ΥΛΙΚΑ
400 ml γάλα χλιαρό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια ζάχαρη
Μία κουταλιά αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε 15 λεπτά μετά χτυπάμε ένα αυγό το ρίχνουμε μέσα 100 ml ηλιέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι μία βανίλια και 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο το κάνουμε ζύμη με το κουτάλι το ανακατεύουμε απλά

Μετά το ρίχνουμε σε κοσκινισμένο με αλεύρι πάγκο το διπλώνουμε δύο φορές με τα χέρια και το βάζουμε σε λαδωμένο μπολ για μία ώρα σαν να κοσκινίζουμε με αλεύρι τον πάγκο δείχνουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε 12 μπαλάκια

Τα Πλάθουμε κουλουράκια τα τοποθετουμε σε ταψί με λαδόκολλα Τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα να φουσκώσουν και σε ένα μπολάκι βάζουμε μία κουταλιά του γλυκού μέλι με ένα σφηνάκι χλιαρό νερό περνάμε τα ψωμάκια από πάνω με το πινέλο βάζουμε σουσάμι

Το ξανά βρέχουμε πάλι με το πινέλο και τα ψήνουμε στους 180 αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν μου πήρε μισή ωρίτσα

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Κωνσταντινιά ΠΚ“ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.