Κουλουράκια βανίλιας με αμμωνία - λοιπόν συνταγή εγγυημένη
Connect with us

Συνταγές

Κουλουράκια βανίλιας με αμμωνία – λοιπόν συνταγή εγγυημένη

Η Συνταγή είναι από κ. Aliki Mitropoulou‎ – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό βουτυρο
400γρ ζάχαρη
1 μπέικιν
6 αυγά
5 βανίλιες η τα σπορακια απο ένα φασολάκι βανίλιας και τα δυο κάνουν
1 ποτήρι του νερού γάλα
1 και 1/2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 δόση αμμωνία ( 1 φακελακι)
Αυγό και γάλα για επαληψη
Αμύγδαλο φίλε και παπαριυνοσπορο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφήνετε το βουτυρο να μαλακώσει ριχνετε την ζάχαρη και την βανίλια και δούλευετε μέχρι να αφρατεψουν (στο μίξερ εγω έβαλα τα χεράκια μου)

Πρόσθετε τα αυγά ένα ένα και ανακατεύετε λιγο απο το αλεύρι σε χλιαρό γάλα πρόσθετε την αμμωνία και την διαλύετε ανακάτευετε και παλι το ζυμαρικό πρόσθετε το αλεύρι σιγα σιγα και το μπέικιν.

Στόχος μια ζύμη που δεν κολλα στα χέρια.
Την αφήνετε 10 λεπτά να ξεκουραστεί και πλάθετε κουλουράκια σύμφωνα με τα γούστα σας.

Αλείφετε με αυγά βαζετε αμύγδαλο. Ψήνετε στους 190 αέρα μέχρι να ροδίσουν.

Η Συνταγή είναι από κ. Aliki Mitropoulou‎ “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση
×
Κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας (Νόστιμη και μυρωδάτη)!