Κολοκυθόπιτα εύκολη χωρίς φύλλο
Connect with us

Πιτες

Κολοκυθόπιτα εύκολη χωρίς φύλλο

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics

Διαφήμιση

Υλικά

-400 γρ κολοκύθια
-200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-10 γρ μπέικιν πάουντερ
-3 αυγά
-200 γρ γιαούρτι
-200 γρ γαλοπούλα
-50 ml ελαιόλαδο
-150 γρ τριμμένο τυρί φέτα
-100 γρ τριμμένο τυρί γραβιέρα
-πιπέρι- ρίγανη- ψιλοκομμένο άνηθο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Το πρώτο βήμα για την συνταγή μας, είναι να καθαρίσουμε τα κολοκυθάκια και κατόπιν να τα τρίψουμε στη χοντρή πλευρά ενός τρίφτη.

Διαφήμιση

Στη συνέχεια τα αλατίζουμε, και τα αφήνουμε στο μπωλ για περίπου 1 ώρα για να βγάλουν τα υγρά τους.

Αφού περάσει η μία ώρα, και τα κολοκυθάκια δούμε ότι έχουν βγάλει τα υγρά τους, τα στραγγίζουμε καλά με τα χέρια μας και τα βάζουμε σε ένα μπωλ.

Σε ένα άλλο μπωλ, αναμιγνύουμε 3 αυγά, τα 50 γραμμάρια ελαιόλαδου και τα 200 γραμμάρια γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά έως ότου τα υλικά αυτά να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε πιπέρι και ρίγανη. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμα.

Το επόμενο βήμα είναι να ρίξουμε στο μπωλ αυτό τα 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και τα 10 γραμμάρια του μπέηκιν πάουντερ. Τα ανακατεύουμε έως ότου να γίνουν μία παχύρευστη ζύμη.

Προσθέτουμε τα 400 γραμμάρια από τα κολοκυθάκια που έχουμε τρίψει και 150 γραμμάρια τριμμένη φέτα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα καλά, έως ότου τα υλικά να δέσουν μεταξύ τους.

Συνεχίζουμε, κόβοντας 200 γραμμάρια φέτες γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια, με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, κόβοντας κάθετα και οριζόντια τις φέτες. Ρίχνουμε τα κομμάτια αυτά της γαλοπούλας και τον ψιλοκομμένο άνηθο στο μπωλ και ανακατεύουμε καλά.

Αδειάζουμε το μίγμα αυτό σε ένα κατά προτίμηση στρογγυλό ταψί στο οποίο πρώτα έχουμε στρώσει λαδόκολλα, και το ισιώνουμε καλά.

Πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια της πίτας με την τριμμένη γραβιέρα.

Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς έως ότου ροδίσει.

Μετά και από το ψήσιμο, η κολοκυθόπιτά μας είναι έτοιμη να σερβιριστεί.

Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics

Διαφήμιση

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

17 Κόλπα για να Αστράφτει το Σπίτι σας από Καθαριότητα!
Βελουδένια Κρέμα για γέμισμα γλυκών (Μιλφέιγ – Τρίγωνα Πανοράματος και για πολλά άλλα)
Ένα αφράτο σιροπιαστό κέικ καρύδας, σκέτη απόλαυση
Σοκολατένια απόλαυση! - Τούρτα Σεράνο
Απολαυστικό Κοτόπουλο με βίδες και σάλτσα γιαουρτιού μουστάρδας
Νηστίσιμα μπισκοτάκια και κουλουράκια με αμύγδαλα - Τραγανά με αρώματα και φοβερή γεύση
Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι σαν λουκουμάδες (φούρνου+τηγανητοί)
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ
10 λιποδιαλυτικοί συνδυασμοί τροφίμων για άμεσο χάσιμο κιλών
Δείτε μια πολύ ωραία συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Συνταγες

×
Πάστα Σοκολάτα, Κόλαση!