Κιμάδοπιτα με σφολιάτα σπέσιαλ - Λαχταριστή και ζηλευτή
Connect with us

Πιτες

Κιμάδοπιτα με σφολιάτα σπέσιαλ – Λαχταριστή και ζηλευτή

Η Συνταγή είναι από κ. Nikos Athanasiou‎ – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
Δυο φύλλα σφολιάτας
500 γρ Κίμα ανάμεικτο
Αλάτι πιπέρι κουρκουμα
Δυο ξερά κρεμμύδια στο μουλτι
Μια ντομάτα αρκετά μεγάλη επίσης στο μουλτι
Δυο αυγά ( το ένα για την γέμιση και το άλλο για επάλειψη )
Ελαιολαδο
Φέτα τυρί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζουμε στο ελαιολαδο τα κρεμμύδια
Και στη συνέχεια τον Κίμα μέχρι να αλλάξει χρωμα

Ρίχνουμε την ντομάτα αλάτι πιπέρι και τον κουρκουμα
Και βράζουμε για 20 λεπτά

Βγάζουμε από το μάτι και όταν κρυώσει ρίχνουμε το ένα αυγό
Απλώνουμε την μια σφολιάτα το μείγμα από πάνω ρίχνω και φέτα τριμενη και κλείνω με την δεύτερη σφολιάτα

Επάλειψη με το δεύτερο αυγό

Βαζουμε μόνο τον κρόκο

Και ψήσιμο στους 180 αντιστάσεις για 55 λεπτά

Η Συνταγή είναι από κ. Nikos Athanasiou‎ “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

Διαφήμιση
×
Τραγανός Κορμός ψυγείου με σοκολατα (ΜΩΣΑΪΚΌ)