Καλός ο κλασσικός αλλά και αυτός ο μουσακάς είναι φοβερός! - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Συνταγές

Καλός ο κλασσικός αλλά και αυτός ο μουσακάς είναι φοβερός!

Η Συνταγή είναι από κ. Menti Symeonoglou‎ – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλείφουμε ταψί με φυτινη…πασπαλιζουμε με φρυγανιά τριμμένη και κεφαλοτύρι τριμμένο

Τοποθετουμε ευλαβικά τις πατάτες μου τις φρεσκοτηγανισμενες

Στρώνουμε κολοκύθακια τηγανιτα (προτιμουμε τα στρογγυλά γιατί καλύπτουν μεγαλύτερη επιφάνεια), πιπεριές τηγανιτές πράσινες (αφού τίς ξςφλουδισουμε),βάζουμε τον κιμά μου,και μελιτζάνες τηγανιτές

Πασπαλιζουμε ξανά με λίγο τυράκι και ρίχνουμε την μπεσαμέλ μου

8 κσ φυτινη και αφού ζεσταθεί αρκετά ρίχνουμε 9 κσ αλεύρι,μια μια κουταλιά ανακατεύοντας συνεχώς και χαμηλώνουμε φωτιά…έπειτα ρίχνουμε ενάμιση λίτρο γαλατάκι,αλάτι, μοσχοκάρυδο τριμμένο και ένα κρόκο αυγού

Την ξαπλώνουμε στο ταψί και πασπαλιζουμε με μπόλικο τυράκι, ελάχιστη φρυγανιά τριμμένη και διάσπαρτα λίγο φυτινη

Συνοδευουμε με μπόλικη φετουλα και 10 λίτρα σόδα!

Η Συνταγή είναι από κ. Menti Symeonoglou‎ “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

Διαφήμιση