Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιτά στο λεπτό!!
Connect with us

Ορεκτικα

Καλαμαράκια κονσέρβας τηγανιτά στο λεπτό!!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor

Διαφήμιση

Υλικά

-1 κονσέρβα καλαμαράκια (καλιφόρνιας)
-1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
-4κτσ. ελαιόλαδο
-χυμό απο μισό λεμόνι
-αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πρώτα αδειάζουμε την κονσέρβα με τα καλαμαράκια σε ένα μπώλ αφού έχουμε βάλει από πάνω ένα σουρωτήρι. Ετσι τα καλαμαράκια θα μείνουν στο σουρωτήρι και κρατάμε και το ζουμί τους.

Ανοίγουμε με τα χέρια μας τα καλαμάρια και αφαιρούμε το μαλακό κοτσάνι στο εσωτερικό τους.

Διαφήμιση

Παίρνουμε ένα κατά προτίμηση αντικολλητικό τηγάνι και αφού κάψει, ρίχνουμε το λάδι. Μόλις κάψει το λάδι, αδειάζουμε και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά έως να τσιγαριστεί καλά.

Στη συνέχεια θα προσθέσουμε στο τηγάνι το μεγαλύτερο μέρος από τον μαιντανό και θα ανακατέψουμε και πάλι.

Τώρα είναι η σειρά να ρίξουμε τα καλαμάρια στο τηγάνι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά, εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο από το ζουμί της κονσέρβας.

Αφού τα υλικά στο τηγάνι έχουν τσιγαριστεί καλά, θα στίψουμε μισό λεμόνι, λίγο αλάτι , λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε.

Η συνταγή μας είναι έτοιμη.

Μπορείτε να τα σερβίρετε σε ένα πιάτο στο οποίο πρώτα θα απλώσετε τον υπόλοιπο μαιντανό.

Καλή απόλαυση!

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:

Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!