Θρεπτική και Δροσερή Σαλάτα Γλυκοπατάτας!
Connect with us

Σαλατες

Θρεπτική και Δροσερή Σαλάτα Γλυκοπατάτας!

ΥΛΙΚΑ

1200gr γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Για τη σως
5 μικρά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 μικρό τσαμπί σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
3 κ.σ. λευκό ξίδι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μέλι
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 200 oC.

Τοποθετούμε τα κομμάτια πατάτας σε λαδόκολλα, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Ψήνουμε για 30 – 35 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν οι πατάτες ένα χρυσό χρώμα.

Τοποθετούμε τις πατάτες σε θερμοκρασία δωματίου.

Αναμιγνύουμε καλά τα υλικά της σως και περιχύνουμε τις πατάτες μόλις αυτές έχουν κρυώσει.

Καλή σας απόλαυση!

Διαφήμιση
Διαφήμιση
×
Η πιο εύκολη συνταγή για χειροποίητο παγωτό, με 2 μόλις υλικά!