Η Βέφα αποκαλύπτει τα 8 μυστικά για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα
Connect with us

Συνταγές

Η Βέφα αποκαλύπτει τα 8 μυστικά για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα

Και αν είσαι από αυτούς που τις γιορτές θέλουν να φτιάξουν μόνες τους τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, η αγαπημένη μας τηλεμαγείρισσα Βέφα Αλεξιάδου, αποκαλύπτει μέσα από την προσωπική της σελίδα στο facebook, 8 μυστικά για να καταφέρεις να κάνει τα τέλεια μελομακάρονα και όλοι να … γλείφουν και τα δάχτυλά τους.

Διαφήμιση

Η κυρία Βέφα λοιπόν έγραψε: «Σήμα κατατεθέν της Χριστουγεννιάτικης κουζίνας τα μελομακάρονα! Κομμένα σε καρδούλες, δηλώνουν την αγάπη με την οποία προσφέρονται! Από την κουζίνα μου στην κουζίνα σας φίλες και φίλοι μου!

Λίγα μυστικά για πλήρη επιτυχία!
1) Καθόλου ζύμωμα! Ανακάτεμα με το κουτάλι ώσπου να ενωθούν τα υγρά με το αλεύρι!

2)Το άφυλλο ζύμης 1 εκ. Κόβουμε με κουπ-πατ.

3)Ψήσιμο ώσπου να πάρουν βαθύ κάστανο χρώμα.

Διαφήμιση

4)Το σιρόπι, αφού μαζευτεί προς τα άκρα ο αφρός, μόνο 5 λεπτά βράσιμο.

5) Το σιρόπι βραστό το ρίχνουμε μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο.

6) 2 ώρες μετά, όταν σχεδόν έχουν πιει όλο το σιρόπι τα γυρίζουμε τα πάνω κάτω, και τα αφήνουμε έτσι ως την επόμενη μέρα.

7) Τα καρυδιά όχι σκόνη. Ελαφρά χοντροκομμενα. Παίρνουμε τα μελομακάρονα ένα ένα τα γυρίζουμε, κι όπως είναι μελωμένη η επιφάνεια τα πασπαλίζουμε με μια κουταλιά καρύδια.

8) Το πιο σημαντικό! Σωστό μέτρημα των υλικών!

με κούπα μεζούρα.

Καλή επιτυχία και Καλά Χριστούγεννα»!

ΠΗΓΗ

Διαφήμιση

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πολύ ωραίο γλυκάκι υπέροχο και απολαυστικό - Κορμός κλασικός και καλοκαιρινός
Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί,χωρίς βρώμη
Εξαιρετική ιδέα για κοτόπουλο στο φούρνο! Φοβερή νοστιμιά
Τηγανίτες για τη θάλασσα σκέτος αφρός
Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι σαν λουκουμάδες (φούρνου+τηγανητοί)
Πεντανόστιμη Φανουρόπιτα με 7 υλικά, σκέτη ευλογία!
Ένα καταπληκτικό γλυκό ψυγείου με μπισκότο έτοιμο σε 3 λεπτά!
17 Κόλπα για να Αστράφτει το Σπίτι σας από Καθαριότητα!
Ατζέμ πιλάφι, ένα νηστίσιμο γλύκισμα από τη Μαριαλένα Τερζή γεμάτο με τα αρώματα της Ανατολής
ΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΙ ΜΕΣΑ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΑ ΤΑ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

Συνταγες

×
Κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας (Νόστιμη και μυρωδάτη)!