Ζουμερή πορτοκαλόπιτα
Connect with us

Συνταγές

Ζουμερή πορτοκαλόπιτα

Η Συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou‎ – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.

Διαφήμιση

Υλικά :
7 φύλλα κρούστας,
4 αυγά,
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο,
δυο γιαούρτια στραγγιστα,
ξύσμα δυο πορτοκαλιών,
1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη,
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού,
βανίλια,
1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό,
3/4 του φλιτζανιού τριμμένα (σκόνη) αμύγδαλα,
4 φετες πορτοκαλί γλυκό πολτοποιημενες (προαιρετικά)

Για το σιρόπι :
3 1/2 φλιτζάνια νερό,
2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη,
3/4 του ποτηριού χυμό πορτοκάλι

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Κόβουμε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια και τα απλώνουμε. Τα αφήνουμε ναξεραθουν στο αέρα για δυο ώρες

Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα

Χτυπάμε την ζάχαρη με το ηλιέλαιο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά βάζοντας τελευταία τα φύλλα και την μαρέγκα.

Αδειάζουμε το μίγμα σε μεγάλο βουτυρωμένο πυρέξ και αφήνουμε να σταθεί 15 λεπτά

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 30-40 λεπτά.

Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για πέντε λεπτά

Σιροπιαζουμε καυτό γλυκό – ζεστό σιρόπι

Γαρνίρουμε με αμύγδαλα φιλέ

Η Συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou‎ “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?