Ζεστά ζεστά , αφράτα και απολαυστικά.. σιμίτια από την Πόλη
Connect with us

Ορεκτικα

Ζεστά ζεστά , αφράτα και απολαυστικά.. σιμίτια από την Πόλη

Η Εκτέλεση είναι από κ. ‎Tzela Antonopoulou‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Γεμιστά κουλούρια με τυρί και σαλάμι η συνταγή είναι για διπλή δόση και είναι από την Τουρκία.

ΥΛΙΚΑ για 8 κουλούρια
200γρ ζεστό νερό …1 Κούπα
200γρ ζεστό γάλα…1 Κούπα
90γρ λάδι ελαφρύ …Σχεδόν 1/2 κούπα
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη καλά γεμάτες
1 αυγό
1 κουτάλια γλυκού αλάτι
1 φακελάκι μαγιά
και όσο αλεύρι πάρει μου πήρε 700 γρ!!

και για την επάλυψη Σουσάμι …Λίγο νερό με 2 κ σούπας πετιμέζι…Αν δεν έχετε πετιμέζι να βάλετε μέλι και αν δεν έχετε ούτε μέλι ανακατέψτε νερό με 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί ξεκινώντας από το χτύπημα του αυγού αφήνουμε σκεπασμένο 30 με 40 λεπτά το ζυμαράκι να ξεκουραστεί

Διαφήμιση

Πλάθουμε ανοίγουμε με το χέρι μας βάζουμε στις κοτσίδες τυρί σαλάμι αέρος γαλοπούλα καπνιστή κλείνουμε φτιάχνουμε 2 κοτσίδες τις ενώνουμε και το βουτάμε στο νερομελο πρώτα και μετά στο σουσάμι

Τα βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Μπορούμε να βάλουμε μέσα και τυρί κρέμα η ακόμα και μερεντα η να τα αφήσουμε και σκέτα

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Gogo Samiou “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Απλά τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού (Εύκολη και Αφράτη Ζύμη)!