Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι της κ. Μαιρη Καπνιση – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!! Κατ’ άλλους Εκμέκ πολίτικο! Με δυο σιροπιασμένες στρώσεις […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι της κ. Μαιρη Καπνιση – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Κατ’ άλλους Εκμέκ πολίτικο!

Με δυο σιροπιασμένες στρώσεις φρυγανιάς και ενδιάμεσα κρεμά άνθος αραβοσίτου, βανίλια επάνω σαντιγί και πραλίνα αμυγδάλου! Παραδεισένιος πειρασμός – κάντε την !

Υλικά κι εκτέλεση

Στρώνουμε το μισό από 1 πακέτο φρυγανιές στον πάτο ενός μεγάλου πυρέξ και σιροπιάζουμε με σιρόπι που κάνω με 3 φλυτζάνια ζάχαρη, 2 και 1/2 φλυτζάνια νερό και 1 ξυλάκι κανέλλα να βράσει για 8 λεπτά.

Κρέμα

Βάζουμε 4 φλυτζάνια γάλα να βράσουν σε 1 φλυτζάνια και διαλύουμε 7 κσ άνθος, 7 κσ ζάχαρη και κάνουμε την κρέμα. Τέλος, εκτός φωτιάς ρίχνουμε 1 κρόκο αυγού και 2 κσ βούτυρο αγελαδινό.

Σαντιγί

Χτυπάμε 3 μικρές κρέμες γάλακτος, με μισό φλυτζάνι άχνη.

Πραλίνα

Ρίχνουμε στο τηγάνι ασπρισμένα αμύγδαλα και αλεσμένα στο μουλτι,  με 2 κγ βούτυρο, 1 κγ ζάχαρη και 1κγ λεμόνι μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν!

Κάθε στρώση φρυγανιάς την πασπαλίζουμε πριν την σιροπιάσουμε με κανελλα σκόνη!!
Έγινε όνειρο !

Η Συνταγή είναι της κ. Μαιρη ΚαπνισηΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!