Εύκολο νηστίσιμο κέικ χωρίς μίξερ με μπανάνες, ταχίνι και σταγόνες κουβερτούρας - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Γλυκα

Εύκολο νηστίσιμο κέικ χωρίς μίξερ με μπανάνες, ταχίνι και σταγόνες κουβερτούρας

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”

Διαφήμιση

Υλικά:
4 μπανάνας ώριμες λιωμένες
200 γρ. Ταχίνι
150.γρ. χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα
100 γρ. σταγόνες κουβερτούρα
300 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ μπεικιν παουτερ
1 κ.σ κανέλα
Λίγο αλάτι
Λίγο γαρύφαλλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο αέρα στους 180C βαθμούς.

Σε μπολ ανάμειξης λιώνουμε με πιρούνι της μπανάνες. Προσθέτουμε το ταχίνι και σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει μια ζύμη όπως αυτή του κέικ.

Αν είναι σφιχτή προσθέτουμε χυμό πορτοκαλιού.

Λαδωνουμε και αλευρωνουμε μια μικρή φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180C βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.

Κάνουμε δοκιμή με ένα μαχαίρι να βγει στεγνό.

Δεν το αφήνουμε παραπάνω από 35 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμαρουμε.

Είναι νόστιμο και θυμίζει χαλβά φίλες

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking”

Διαφήμιση