Η Συνταγή είναι από κ. Σούλα Λεβέντη – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Ένα πακέτο φύλλο χωριάτικο…

Για την γέμιση
μισό κιλό φέτα πατημένη με το πηρούνι,
ένα σακουλάκι μιξ τυριών,
200 γρ γιαούρτι,
ένα φλυτζάνι γάλα φρέσκο,
5 αυγά ελαφρώς χτυπημένα,
μια μικρή κρέμα γάλακτος,
λίγο αλάτι αν χρειάζεται,
πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λαδωνουμε το ταψί βάζουμε 3 φύλλα κ τα ραντίζουμε ένα ένα με λάδι βάζουμε την μισή γέμιση βάζουμε ακόμα, δύο φύλλα τα ραντίζουμε κ βάζουμε την υπόλοιπη γέμιση κ 3 φύλλα από πάνω ραντιζοντας τα κ αυτά με λάδι.

Χτυπάμε κρόκο αυγού με λίγο γάλα αλείφουμε την τυρόπιτα κ πασπαλίζουμε με σουσάμι

Ψήνουμε στους 180για περίπου μια ώρα

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Σούλα Λεβέντη“ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.