Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Υλικά 4 αυγά 7 κουταλιές της σούπαςαλεύρι 1/3 κουτ σόδα 200 γρ. Ξινή κρέμα ή ένα φλυτζάνι γιαούρτι 1 κουταλιά […]

Διαφήμιση

Υλικά
4 αυγά
7 κουταλιές της σούπαςαλεύρι
1/3 κουτ σόδα
200 γρ. Ξινή κρέμα ή ένα φλυτζάνι γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
αλάτι

Γέμιση
6 βραστά αυγά
ένα ματσάκι πράσινα κρεμμύδια
αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπήστε τα 4 αυγά με το αλάτι, προσθέστε τη μαγιονέζα και τη ξινή κρέμα. Προσθέστε αλεύρι αναμεμειγμένο με τη σόδα.
Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια, τα βραστά αυγά κομμένα σε κύβους, ανακατεύετε τη γέμιση και αλατίζετε ελαφρά.

Βουτυρώνετε ένα ταψάκι , ρίξτε το μισό της ζύμης μέσα σε αυτό, στη συνέχεια τοποθετήστε τη γέμιση και γεμίστε το με την υπόλοιπη ζύμη.

Ψήνουμε τη πίτα στους 200 ° C για 50 λεπτά περίπου. Ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα αν είναι έτοιμο.

via

xrysessyntages.gr

Δείτε επίσης  Επιδόρπιο με Κυδώνια ψητά στο φούρνο, μαύρη ζάχαρη και σαντιγί
Διαφήμιση