Εύκολη κρεατόπιτα με λίγα υλικά - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Πιτες

Εύκολη κρεατόπιτα με λίγα υλικά

ΥΛΙΚΑ

Διαφήμιση

2 φύλλα σφολιάτας
500gr κιμάς
1 κρεμμύδι ξερό
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο
1 ποτήρι γάλα
3 αυγά
αλάτι, πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βιτάμ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζουμε τον κιμά και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας και αφού τσιγαριστούν, προσθέτουμε 1 φλυτζάνι νερό, αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να σωθούν τα υγρά του κιμά. Αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη μέχρι να κρυώσει.

Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Τοποθετούμε πάνω στη σφολιάτα τη γέμιση και από πάνω ρίχνουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι. Σκεπάζουμε την πίτα με το άλλο φύλλο σφολιάτας και την κόβουμε σε κομμάτια.

Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα και με το μείγμα αυτό περιχύνουμε την πίτα μας. Αφήνουμε την πίτα περίπου μισή ώρα ώστε να απορροφήσει τα υγρά της και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου μία ώρα.

Καλή σας απόλαυση!

Διαφήμιση
Διαφήμιση