Εξαιρετικός χαλβάς φαρσαλινός γυαλιστερός με τέλειο χρώμα - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Γλυκα

Εξαιρετικός χαλβάς φαρσαλινός γυαλιστερός με τέλειο χρώμα

Η Συνταγή είναι από κ. Ελευθερια Τασιου‎ – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό ζάχαρη
ένα πακέτο νυσεστε, (500 γραμμάρια είναι)
μια βανίλια,
δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη ή ελαιόλαδο ότι σας αρέσει
ένα ξύλο κανέλα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά με λίγη από τη ζάχαρη.

Να γίνει μία καραμέλα. Στο χρώμα που σας αρέσει.

Σ ένα μπολ βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη το νυσεστε και 8 ποτήρια του νερού νερό.

Τη βανίλια και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς.

Όταν πήξει βάζουμε βούτυρο και φέρνουμε μερικές βόλτες ακόμα.

Αδειάζουμε σε μία φόρμα ή ταψί κι αφήνουμε να κρυώσει.

Η Συνταγή είναι από κ. Ελευθερια Τασιου‎ “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.