Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι από κ. Efi Prentza – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά: Για τη πίτα 5 πράσινα κολοκύθια 5 […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Efi Prentza – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά:
Για τη πίτα

5 πράσινα κολοκύθια
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 καρότα
2 πατάτες
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 κούπα καθαρή φρυγανιά τριμμένη
350 γρ.φετα
2 αυγά
Ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι, άνηθο, δυόσμο.

Εκτέλεση:
Τρίβω τα κολοκυθια,τα καρότα,τις πατάτες και τα στυβω πολύ καλά να φύγουν τα υγρά.

Ψιλοκόβω τα κρεμμυδάκια και τη πιπεριά.

Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά,ανακατεύω και αδειάζω σε λαδωμένο μεγάλο ρηχό ταψί στο οποίο έχω πασπαλισει λίγη φρυγανιά .

Ραντίζω από πάνω με λίγο ελαιόλαδο, λίγη φρυγανιά και ψήνω 200 στον αέρα 45 λεπτά.

Η Συνταγή είναι από κ. Efi Prentza – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.