Γλυκόξινη σάλτσα
Connect with us

Ορεκτικα

Γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά

1 κομμάτι τζίντζερ
3 πιπεριές τσίλι
6 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
5 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπαςσάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι του γλυκού μαραθόσπορο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το τζίτζερ και το ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο τσίλι, τη ζάχαρη, τη σάλτσα σόγιας και το μαραθόσπορο.

Σε ένα τηγανάκι ρίχνουμε το μείγμα. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Βγάζουμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει, σουρώνουμε και η σάλτσα μας είναι έτοιμη.

Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο:

Διαφήμιση

Διαφήμιση
×
Τραγανός Κορμός ψυγείου με σοκολατα (ΜΩΣΑΪΚΌ)