Γλυκοπικάντικες πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί - Εξαιρετικό μεζεδάκι!
Connect with us

Ορεκτικα

Γλυκοπικάντικες πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί – Εξαιρετικό μεζεδάκι!

Η Συνταγή είναι από κ. Zoi Frantzali – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Θα τις λατρεύψεις! Υπέροχες, πεντανόστιμες..
Δεν χαλάνε αφου εχουν μεσα λαδι!

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο ( καθαρισμένες απ τα κοτσάνια) πιπεριές
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
300 γρ ξύδι
1/2 φλιτζάνι (νες καφε) ζάχαρη
1 κουτάλια αλάτι
1 φλιτζάνι (νες καφε) νερό

Γέμιση :
300 γρ. φέτα ,
200 γρ. τυρί κρέμα ,
μπουκοβο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και βράζουμε 4-5 λεπτά τις πιπεριές .

Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν .

Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης , τις γεμίζουμε , τις βάζουμε στα βάζα και τα γεμίζουμε προσεκτικά με την άλμη της κατσαρόλας όσο είναι ακόμα ζεστή .

Τα κλείνουμε καλά και μόλις κρυώσει τα βάζουμε στο ψυγείο .

Σε 1 μήνα περίπου είναι έτοιμα.

Τις βράζουμε 5 λεπτα και τις βαζουμε σε βάζα με λιγο σέλινο ,σκόρδο

οτι θελει ο καθένας και την άλμη που τα βράσαμε .

Η Συνταγή είναι από κ. Zoi Frantzali “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!