Γλυκιά μυζηθρόπιτα με σιρόπι και μελάκι από πάνω όνειρο ! (εύκολη "μπουγάτσα") - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Γρηγορες Συνταγες

Γλυκιά μυζηθρόπιτα με σιρόπι και μελάκι από πάνω όνειρο ! (εύκολη “μπουγάτσα”)

Η Συνταγή είναι της κ. Argyro Koufogiannaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά:
250γρ ξυνομυζήθρα,
250γρ ανθότυρος,
2-3 αυγά,
σουσάμι
Κλασικό χειροποίητο φύλλο (αλεύρι για όλες τις χρήσεις, λίγο ξύδι, λίγο αλάτι, λίγο λάδι, χλιαρό νερό).
Σιρόπι (1,5 ποτήρια ζάχαρη+1 ποτήρι νερό), στο οποίο αφού βράσει για 5 λεπτά, προσθέτουμε λίγο αρωματικό μέλι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανοίγουμε 2 φύλλα λεπτά, τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί, λαδώνουμε ενδιάμεσα και βάζουμε τη γέμιση τυριών με τα αυγά.

επάζουμε με άλλα 2 φύλλα (λαδωμένα ενδιάμεσα), λαδώνουμε την επιφάνεια, χαράζουμε σε κομμάτια και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, ώσπου να ροδίσει.

Έχουμε ήδη φτιάξει και κρυώσει το σιρόπι και περιχύνουμε το ζεστό ταψί και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Η Συνταγή είναι της κ. Argyro Koufogiannaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.