Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι της κ. Aggeliki Kosmetatou Klb – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές” ΥΛΙΚΑ 300 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλ. […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι της κ. Aggeliki Kosmetatou Klb – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”

ΥΛΙΚΑ
300 γρ. αλεύρι
1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 αβγό κρύο
150 γρ. βούτυρο κρύο
80 γρ ζάχαρη
1 βανίλια
λίγο ξύσμα
λίγο αλάτι
λίγο νερό κρύο αν χρειαστεί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα ανακατεύουμε όλα με τα δάχτυλα να γίνει το μείγμα σαν τρίμματα και κάνουμε μία ζύμη προσθέτοντας αν χρειαστεί νερό.

Την αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά. Πλάθουμε σε μπαστούνια και τα ανοίγουμε με ένα κουταλάκι κατά μήκος.

Γεμίζουμε με τη μαρμελάδα και πριν τα ψήσουμε, τα βάζουμε πάλι στο ψυγείο για μισή ώρα. Εγώ τα έφτιαξα απόγευμα και τα έψησα το πρωί.

Μπορεί να γίνει και με τη ζύμη της πάστα φλώρας. (πάστα φρόλα).

Ψήσιμο μέχρι να ροδίσει η ζύμη στους 180′.

Η Συνταγή είναι της κ. Aggeliki Kosmetatou Klb “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”