Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι της κ.Tzeni Tsanaktsidou – Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!! ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΚΕΚΑΚΙΑ: 4 αυγά, 1 […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι της κ.Tzeni Tsanaktsidou – Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΚΕΚΑΚΙΑ: 4 αυγά, 1 κούπα ζάχαρη, 1 κούπα αλεύρι, φαριναπ κοσκινισμένο, 1 βανίλια!

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη 10 λεπτά! Ρίχνουμε το αλεύρι ,και την βανίλια απαλά! Τοποθετούμε το μίγμα σε φορμάκια και τα ψήνουμε στους 180 βαθμους για 20 λεπτά φυσικά ανάλογα τον φούρνο! Όταν κρυώσουν τα κόβουμε στην μέση!

ΚΡΕΜΑ :1 κιλό γαλα,1 φλυτζάνι τσαγιού ζαχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο! Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το κορν φλαουρ με το αλεύρι αφού τα έχουμε διαλύσει σε λίγο από το ζεστό γάλα! Ανακατεύουμε όταν πήξει, την κατεβάζουμε και προσθέτουμε το βούτυρο! Αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας την (Μπορούμε να κάνουμε την μισή δόση κρέμας)!

ΣΑΝΤΙΓΥ:1 μορφατ μεταλλικό κουτί, 2 κούπες αχνή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας γάλα! Τα χτυπάμε όλα μαζί !

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Παίρνουμε πάτο από το κάθε κεκακι, τοποθετούμε την κρεμά, το κλείνουμε με άλλο πάτο και προσπαθούμε γύρω γύρω παντού να τοποθετήσουμε σαντιγί και φυσικά τα βουτάμε σε καρύδα (ινδοκάρυδο) και πάνω το κερασάκι!!

Η Συνταγή είναι της κ.Tzeni TsanaktsidouΑγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!