Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Effie’s Loved Recipes, Effie’s αγαπημένες συνταγές” ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλο 130 γρ βουτυρο 350 μλ ανθρακούχο […]

Διαφήμιση

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Effie’s Loved Recipes, Effie’s αγαπημένες συνταγές”

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλο
130 γρ βουτυρο
350 μλ ανθρακούχο νερό
450 γρ φετα
300 γρ ανθότυρο
1/2 κούπα γιαούρτι ή γαλα
3 αυγα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φούρνος στους 175 β αέρα.
Ανοίγουμε το φύλο και το σκεπάζουμε με νωπή πετσέτα να μην ξεραθεί.

Λιώνουμε το βουτυρο, και βουτυρονουμε ενα μακρόστενο ταψι.
Θρυματιζουμε την φετα και το ανθότυρο, βάζουμε τα 3 αυγα, πιπέρι και ανακατεύουμε προσθέτουμε το γιαούρτι ή γαλα ανακατεύουμε .

Με το πινελο στάζουμε βουτυρο στο ενα φύλο βάζουμε άλλο ενα φύλο στάζουμε βουτυρο και με κουτάλι βάζουμε απο το μίγμα των τυριών εδω κι εκεί.
Πιάνοντας την στενή άκρη του φύλου διπλώνουμε σαν βεντάλια, ( δεν πειράζει αν κοπεί κάπου ) και το βάζουμε στο ταψι.

Αφου γεμίσουμε το ταψι μας στάζουμε βουτυρο σε ολη την επιφάνεια του ταψιού.
Ρίχνουμε και το κρυο ανθρακούχο νερό. Αφήνουμε να σταθεί 5 λεπτά και ψήνουμε για 45-60 λεπτά να πάρει χρυσό χρωμα.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Effie’s Loved Recipes, Effie’s αγαπημένες συνταγές”