Αυτά τα μπιφτέκια λαχανικών βγήκαν πεντανόστιμα - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Νηστισιμα

Αυτά τα μπιφτέκια λαχανικών βγήκαν πεντανόστιμα

Η Συνταγή είναι από κ. Sofia Asimakopoulou‎ – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση

Πιο νόστιμα δεν γίνονται. Δεν στερούνται σε τίποτα από τον κιμά.. Συνοδεύεται με λευκό ρυζακι.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και Πλενουμε καλά τέσσερις μεγάλες πατάτες. Πλενουμε και καθαρίζουμε τέσσερα μεγάλα καρότα..

Έχουμε μουσκεψει μια φρατζολα μικρή ψωμί η χρησιμοποιούμε γαλετα..

Διαφήμιση

Κόβουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τρία ματσακια κρεμμυδακια φρέσκα και αυτά ψιλοκομμένα, λίγο μαϊντανό, λίγη ρίγανη λίγο βασιλικό μια μικρή φρέσκια ντοματουλα, λίγη κέτσαπ για νοστιμιά, αλάτι πιπέρι και ελαιόλαδο.

Τις πατάτες και τα καρότα τα τριβουμε στον τριφτη. Ανακατεύετε καλά όλα μαζί τα υλικά.. Τα αφήνουμε στο ψυγείο μια ώρα περίπου για να σφιξει το μείγμα. Και στην συνέχεια βάζουμε μια λαδοκολλα στο ταψί, και πλαθουμε τα μπιφτεκια.

Από πάνω ρίχνουμε λαδακι και λίγη κέτσαπ. Προθερμασμενος φούρνος 180. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδισουν..

Βραζουμε το νεράκι με το αλατάκι ρίχνουμε το ρυζακι μου και στα 15 λεπτά περίπου είναι έτοιμο. Το καίμε με Βιτάμ η ελαιόλαδο

Επίσης η κατάλληλη σαλάτα είναι μαρούλι ψιλοκομμένο με καρότο και φρέσκο κρεμμυδακια με ελαιόλαδο και τα σχετικά που βάζουμε στην σαλάτα

Αν θέλουμε συμπληρώνουμε και μια μεγάλη σκελιδα σκόρδο λιωμενη.

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Sofia Asimakopoulou‎ “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.