Αυτά τα Ινδοκαρυδοπιτάκια είναι το κάτι άλλο . . . - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Γλυκα

Αυτά τα Ινδοκαρυδοπιτάκια είναι το κάτι άλλο . . .

Η Συνταγή είναι της κ. Γεωργία Διαμαντόγλου – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
1 1/2 ποτήρι νερού ινδοκάρυδο
2 ποτήρια καρύδια
1/2 ποτήρι τρούφα
1 ποτήρι σπορελαιο
1 ποτήρι αλεύρι
1 μπεκιν
6 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη

Όλα τα υλικά τα ανακατεύουμε τα βάζουμε σε χαρτάκια στο ταψί και ψήνουμε 180 βαθμούς περιπου 20-30 λεπτά.

ΣΙΡΟΠΙ
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια νερό 2 βανιλιες

Βράσιμο 5 λεπτά.

Τα σιροπιάζουμε με ένα κουτάλι.

ΓΛΑΣΟ
250 γρ.κουβερτούρα
1 κουταλιά βούτυρο

Τα λυωνουμε μπεν μαρι και ρίχνουμε επάνω στο γλυκό.
Τέλος κολλάμε καρύδι στο γλάρο ή φιλέ αμύγδαλο.
Γίνονται πενηντα κομμάτια περίπου.

Η Συνταγή είναι της κ. Γεωργία Διαμαντόγλου“Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”

Διαφήμιση