Google Translate EnglishGermanGreek

Συστατικά

  • αρνισιο μπουτι – 2 κιλα
  • κεφαλογραβιερα – 250-300 γρ. Αμφιλοχιας κομμενη σε λεπτα κομματια
  • σκορδο – 7-8 σκ. κομμενες στην μεση
  • αλατι – ημιχονδρο
  • πιπερι – φρεσκοτριμμενο

 

Εκτέλεση

  1. Πλενουμε καλα το κρεας και το στεγνωνουμε.
    Βαζουμε σταυρωτα τις λαδοκολλες στον παγκο μας και ακουμπαμε το κρεας.
  2. Με μαχαιρι κανουμε εγκοπες σε διαφορα σημεια του κρεατος,
  3.  το αλατοπιπερωνουμε ακομα και μεσα στις εγκοπες.
Διαφήμιση

Διάβασε την συνέχεια της Συνταγής στο syntagestisgogos.gr