Απολαυστική, σούπερ, λαχταριστή μπουγάτσα κρέμα
Connect with us

Γλυκα

Απολαυστική, σούπερ, λαχταριστή μπουγάτσα κρέμα

Η Συνταγή είναι από κ. Κατερίνα Σταματιου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Τύφλα να χουν οι αγοραστές!

ΥΛΙΚΑ
1 λίτρο γάλα
200γρ ζάχαρη
120γρ σιμιγδάλι ψιλό
10γρ κορν φλαουρ
2 βανίλιες
10 φυλλα κρουστας
Βούτυρο
Άχνη και κανένα για τα πασπαλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σ ενα κατσαρολακι ζεσταίνουμε το γαλα κ προσθετουμε τη ζαχαρη το σιμιγδάλι και το κορν φλαουρ.ανακατευουμε συνέχεια να μη κολησει.

Μολις πηξει η κρεμα τραβαμε απο τη φωτια σκεπαζουμε με μεμβρανη κ αφήνουμε 1 ωρα να κρυώσει

Παίρνουμε 2 φυλλα τα βουτυρωνουμε το καθενα χωριστα κ βαζουμε το ενα πανω στο αλλο.

Τοποθετουμε το 1/5της κρεμας στο κεντρο κ διπλωνουμε σαν φακελο .προσοχη βουτυρωνουμε καθε διπλωμα

Συνεχίζουμε ετσι μ ολα τα φυλλα.δημιουργούμε 5 φακελους .ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ώσπου να ροδίσουν τα φυλλα!αφηνουμε να κρυωσει λιγο κ κόβουμε. Πασπαλιζουμε με αχνη κ κανελα

Η Συνταγή είναι από κ. Κατερίνα Σταματιου “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!