Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι της κ. Reggina Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά : ένα πακέτο φύλλο εμπορίου (κρούστας ή […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι της κ. Reggina Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά :
ένα πακέτο φύλλο εμπορίου (κρούστας ή χωριάτικο)

Για την γέμιση :
1 κιλό σπανάκι χονροκομμενο,
ανιθος ψιλοκομμενος,
κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα,
ένα πράσο σε ροδέλες,
ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
δύο αυγα,
1/4 ανθότυρο,
1/4 φέτα,
αλάτι,
πιπέρι,
λάδι,
δύο κουταλιές ρύζι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωταρουμε τα χορταρικά μεχρι να πιουν τα υγρά τους.

Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά

Κόβουμε κάθε φύλλο σε τρεις ή τέσσερις λωρίδες

Λαδώνουμε και βάζουμε μια κουταλιά γέμιση και τυλιγουμε σε τρίγωνο.

Βάζουμε σε ταψί.

Λαδώνουμε τα τρίγωνα και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδίσουν

Η Συνταγή είναι της κ. Reggina Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.