Ακολούθησε Χρυσές Συνταγές

Η Συνταγή είναι από κ. Anna Lampropouloy – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Απίθανη πιτούλα με ωραίο χρυσαφένιο χρώμα που μπορεί […]

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. Anna Lampropouloy – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Απίθανη πιτούλα με ωραίο χρυσαφένιο χρώμα που μπορεί να την φτιάξει η κάθε νοικοκυρά.

Υλικά:
200 γρ.γαλα
400 γρ.νερο
1 κ.σ ζάχαρη
2 φακελάκια μαγιά ξηρή
100 γρ. λάδι ελαφρύ
1 κιλό αλεύρι σκληρό και
400 γρ.φετα και
2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
λίγο πιπέρι
1+ 1/2 κ.γ.αλατι
1 αυγό με λίγες σταγόνες γάλα για επάλειψη σουσάμι

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τά υλικά στο μίξερ και τά δουλεύουμε έως ότου γίνει μία λεία ζύμη.

Την σκεπάζουμε για 30′.Υστερα παίρνουμε την ζύμη την ξεφουσκωνουμε την πατάμε με τά χέρια μας να γίνει ποιο χαμηλή καί στρογγυλή.

Βάζουμε την θρυμματισμενη φέτα πιπέρι και τα 2 αυγά που τά έχουμε χτυπήσει και τά έχουμε ενώσει.Τα πατάμε λίγο νά μπουν μέσα στο ζυμάρι καί μαζεύουμε τις άκρες και τό κλείνουμε σαν πουγκί.

Το βαζουμε σέ ένα ταψακι που πρώτα τό έχουμε βουτυρωσει.Την χαράζουμε καί την περνάμε με ένα πινέλο με τό αυγό και το γάλα.

Της ρίχνουμε και σουσάμι αν θέλουμε.Την ψήνουμε στους 200 βαθ.για 20’_25′

Η Συνταγή είναι από κ. Anna Lampropouloy “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.