Αγαπημένο και νόστιμο γλυκό πορτοκάλι μυρωδάτο
Connect with us

Γλυκα

Αγαπημένο και νόστιμο γλυκό πορτοκάλι μυρωδάτο

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Ελενη Παπανικολαου‎ – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
3 κιλά πορτοκάλια ολόκληρα με τη φλούδα
3 κιλά ζάχαρη
χυμό 1 λεμονιού
5 κούπες νερό

Εκτέλεση:
Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα ξύνουμε με τρίφτη εξωτερικά, τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε 3-4 λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα ξανά ζεματάμε άλλες 2 φορές με καθαρό νερό τα στραγγίζουμε

Τα κόβουμε σε στα 8 κομμάτια και αφαιρουμε τις άσπρες μεμβράνες, τα σκληρά μέρη. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη και το νερό. Τα βράζουμε 10′ σε δυνατή φωτιά σβήνουμε και το αφήνουμε όλη νύχτα

Την άλλη μέρα ξαναβράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι

Αδειάζουμε το ζεστό γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα και το γλυκό μας είναι έτοιμο.

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Ελενη Παπανικολαου‎ “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!