Αγαπημένη μπουγάτσα σκέτη μούρλια
Connect with us

Συνταγές

Αγαπημένη μπουγάτσα σκέτη μούρλια

Η Συνταγή είναι από κ. ‎ελενη κωστα‎ – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο Βηρυτού
1 λίτρο γάλα
240 γρ ζάχαρη
160 γρ σιμιγδάλι ψιλό
4 αυγά
2 βανίλιας
Ζάχαρη άχνη και κανέλα για πασπαλισμα
Βουτηρο για αλλειμα φύλλου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το γάλα προσθέτουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι με ξυλινη κουτάλα

Σε ένα μπολ ρίχνουμε την ζάχαρη με τα αυγά και τις βανίλιας και τα χτυπαμε καλά

Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το γάλα και ανακατεύουμε καλά μόλις πήξει αποσύρουμε και περιμένουμε να κρυώσει

Σε ένα ορθογώνιο ταψί αλείφουμε τον πάτο κόστος γωνίες με το λιωμένο βούτυρο ρίχνουμε τα μισά φύλλα βουτυρωμένα κατά μήκος και κατά πλάτος

Βάζουμε το μείγμα από πάνω τα άλλα μισά φύλλα βουτυρωμένα να μην εξέχουν τα φύλλα από πάνω αλείφουμε βούτυρο χαρακωνουμε και ψήνουμε μόλις γίνει περιμένουμε να κρυώσει και πασπαλιζουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα

Η Συνταγή είναι από κ. ‎ελενη κωστα‎ “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Ποια είναι η επόμενη Συνταγή που θες να δεις σε Βίντεο ?
×
Αφράτα Ντονατς στο φουρνο (Με Μαρμελάδα και Σοκολάτα) !