Ήρθε η συνταγή για τις πιο τραγανές λαγάνες
Connect with us

Ορεκτικα

Ήρθε η συνταγή για τις πιο τραγανές λαγάνες

Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Kappou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

(βγαίνει 1 μεγάλη όσο το ταψί του φούρνου)
Υλικά
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
340 γρ. χλιαρό νερό
1 κ.σ. μαγιά στιγμής
1 1/2 κ.γ. αλάτι
σουσάμι

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακάτευουμε με το γάντζο.

Σκέπαζουμε να φουσκώσει για μιάμιση ώρα. Άπλωνουμε τις λαγάνες μου με λαδωμένα χέρια, και άφηνουμε να φουσκώσει άλλα 45 λεπτά.

Άλειφουμε με ζαχαρόνερο, ρίχνουμε μπόλικο σουσάμι και κάνουμε δαχτυλιές πάνω στο ζυμάρι.

Ψήνουμε στους 220°C στις αντιστάσεις για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Kappou“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!