Ένα από τα αγαπημένα γλυκά του κουταλιού περγαμόντο - πολύ αρωματικό!
Connect with us

Γλυκα

Ένα από τα αγαπημένα γλυκά του κουταλιού περγαμόντο – πολύ αρωματικό!

Η Συνταγή είναι από κ. Ευαγγελία Γκιαούρη‎ – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση

Υλικα:
35 κομμάτια περγαμόντο
1 κιλό ζάχαρη
2 ποτηρια νερό
Χυμό ενός λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξυνουμε τα περγαμόντα τα κόβουμε στα 5 κομμάτια και τα στερεώνουμε με οδοντογλυφιδες..

Τα ζεματαμε 3 φορές από 5 λεπτά, τα ξεπλενουμε και τα βάζουμε σε πετσέτα να στραγγίσουν (τα πιέζουμε στη χούφτα μας να φύγει το πολύ νερό)….

Βάζουμε ζάχαρη με νερό για 10 λεπτά ρίχνουμε το περγαμόντο αλλα 10 λεπτά το σβήνουμε και το αφήνουμε όλη νύχτα το πρωί το δένουμε και ρίχνουμε το λεμόνι…

Η Συνταγή είναι από κ. Ευαγγελία Γκιαούρη‎ “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Διαφήμιση
×
Τούρτα Κωκ που ξεχωρίζει!