Άκρως διαιτητικό και πεντανόστιμο φαγητό - Μπιφτέκια με βρώμη
Connect with us

Συνταγές

Άκρως διαιτητικό και πεντανόστιμο φαγητό – Μπιφτέκια με βρώμη

Η Συνταγή είναι από κ. Βικη Αναματερου‎ – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ
600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
1κρεμμύδι
1 ντομάτα
5 κ σούπας βρώμη αλεσμένη στο μουλτι
Λάδι αλάτι πιπέρι δυόσμο ξερό λίγη ρίγανη αν τα κάνετε κεφτεδάκια

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και τη βρώμη που έχουμε αλέσει στο μουλτι
Αλέθουμε και το κρεμμύδι με την ντομάτα στο μουλτι τα προσθέτουμε και αυτά

Ρίχνουμε το λάδι και τα μπαχαρικά
Ζυμωνουμε και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για ένα βράδυ αν βιαζόμαστε το φτιάχνουμε και αμέσως αλλά την επόμενη είναι ποιο δεμένα τα υλικά και η βρώμη απορροφά τα υγρά και είναι ποιο σφιχτό το μείγμα

Πλάθουμε μπιφτέκια τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε στο φούρνο στη λαδόκολλα στους 180 στις αντιστάσεις 20 λεπτά προθερμασμενο φούρνο
Τα ψήνουμε στη σχάρα σε μηχάνημα με αντιστάσεις 20 λεπτά και γίνανε πολύ ζουμερά

Γίνονται και κεφτεδάκια στο φούρνο για μια πιο υγιεινή εκδοχή

Η Συνταγή είναι από κ. Βικη Αναματερου‎ “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.

Διαφήμιση